Anđelini Ciril 2022

Auf dem Gipfel des Hügels, direkt neben dem Weinberg, steht auch heute noch ein Stein, in den die Himmelsrichtungen eingemeißelt sind. Dieser Stein stellte in vergangenen Zeiten das Zentrum der Halbinsel Istrien dar. Centrum ist ein cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon, in einer frischeren, fruchtigen Version, produziert in einem Edelstahltank und zu einem kleinen Teil in Barrique-Fässern. Es passt hervorragend zu gegrilltem Thunfisch, Tintenfisch und Schweinefilet, und mit gerösteten Kastanien versetzt es Sie in das Herz Istriens, von wo aus Sie einen der schönsten Ausblicke dieser Region haben.

Filomena ist das meistprämierte Wein unseres Weinguts. Der Name stammt vom griechischen Wort Philoumenes, gebildet aus phileo (Liebe) und menos (Kraft). Beim Verkosten wird klar, warum dieses Wein diesen Namen verdient. Die Trauben der istrischen Malvasia werden von Hand in voller Reife gelesen, 36 Stunden mazeriert und teils in Akazien- und Eichenfässern, teils im Edelstahltank vinifiziert. Nach einem Jahr Holzreife entwickelt sich der Wein ein weiteres Jahr in der Flasche. Dadurch erhält er Fülle und Kraft, der aromatische Ausdruck reift weiter bei zugleich ausgezeichneter Frische. Hervorragendes Lagerpotenzial.

Anđelini Signature Trio stellt eine exklusive Auswahl von drei eleganten istrischen Weinen aus der Weinkellerei Anđelini dar. Das Paket bietet eine harmonische Mischung aus Frische, Aromatik und raffiniertem Charakter durch die Etiketten Centrum 2021, Ciril 2022 und Filomena 2022. Ideal für Verkostungen, als Geschenk oder um den unverkennbaren Anđelini-Stil kennenzulernen.

In der Nase zeigen sich zunächst Zitrusnoten, gefolgt von gelber Birne und Akazienblüte. Der Wein ist trocken, mäßig warm und leicht weich, geprägt von angenehmer Frische und mittlerem Körper. Er weist eine gute Balance, ausgeprägte Geschmacksintensität und einen langen Nachhall mit einem Hauch von Nektarine im Abgang auf. Harmonisch und leicht zu trinken, passt er hervorragend zu istrischen Wurst- und Schinkenspezialitäten.

Die Istrische Malvasia ist die wichtigste und am weitesten verbreitete autochthone Rebsorte in Istrien, und genau diese Malvasia war der erste Wein des Weinguts In Sylvis. Nach der Handlese werden die Trauben der Istrischen Malvasia durch Quetschen, Entrappen und Pressen verarbeitet. Der Gärungsprozess wird täglich in Edelstahltanks unter kontrollierten Bedingungen überwacht.

Tempora Anni (lateinisch für "Jahreszeiten") ist ein Schaumwein aus der Rebsorte Istrische Malvasia.

In Sylvis Arbor Malvazija Istarska ist ein harmonischer Wein, der sich durch seine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen auszeichnet.

Ein trockenes Wein aus 100 % Malvazija Istarska, elegant grüngelb gefärbt, mit Aromen von Nektarine und Akazie. Frisch, harmonisch und angenehm trinkbar.

Anđelini Signature Trio stellt eine exklusive Auswahl von drei eleganten istrischen Weinen aus der Weinkellerei Anđelini dar. Das Paket bietet eine harmonische Mischung aus Frische, Aromatik und raffiniertem Charakter durch die Etiketten Centrum 2021, Ciril 2022 und Filomena 2022. Ideal für Verkostungen, als Geschenk oder um den unverkennbaren Anđelini-Stil kennenzulernen.

Ein frisches und elegantes istrisches Weißwein der Sorte Malvazija mit feinen Aromen von Akazienblüte, Apfel und Pflaume, ausgewogener Säure und mineralischem Charakter. Ideal zu Meeresfrüchten und leichten Käsen.

Der Wein hat eine schöne grünlich-gelbe Farbe, ist kristallklar und mäßig dicht. In der Nase entfalten sich Aromen von Akazienblüten, frischem Apfel, Limettenschale und einem Hauch von Minzblatt. Der Wein ist trocken, mäßig warm und mäßig weich, zeigt jedoch auf der anderen Seite eine feine Frische, angenehme Mineralität und einen mittleren Körper. Kabolina Malvazija ist hervorragend ausbalanciert, mit ausgeprägter Geschmacksintensität und feiner Geschmacksbeständigkeit. Der Wein ist schmackhaft, harmonisch und sehr trinkfreudig, mit einer Pfirsichnote im Nachhall.

Exklusive Auswahl von 6 Weinen aus der Weinkellerei Brčić: Malvazija, Sauvignon, Teran und Cabernet Sauvignon. Kombination aus Frische, Charakter und Eleganz aus Istrien.

Degrassi Paket, der die Frische und Aromatik moderner Weißweine mit kraftvollen, gereiften schwarzen Klassikern voller dunkler Früchte, Gewürze und Eleganz kombiniert.

Das In Sylvis Weinpaket vereint die Frische der Malvasia, die Fruchtigkeit des Rosés, die aromatische Komplexität des Tempora Anni und den tiefen, robusten Charakter des Teran Baćun.

Medea-Paket, der die Frische des Chardonnays, die Fruchtigkeit des Montiron, die aromatische Eleganz des Assemblage und die jugendliche Kraft des Cabernet Sauvignon vereint.

Rossi-Paket verbindet die Frische der istrischen Malvasia, die saftige Fruchtigkeit des Rosé und die Trinkbarkeit der modernen schwarzen Cuvée Moro — Weiß-, Rosé- und Rotwein in einem harmonischen Paket voller Aromatik, Leichtigkeit und Eleganz.

Tomaz-Paket, der die Frische des Rosés und der avantgardistischen Malvasia, die aromatische Süße des Muskatellers, die volle Fruchtigkeit des Merlots sowie den starken, typischen istrischen Charakter des Teran Barbarossa und der Malvasia Nera vereint.

Valenta-Paket, der die Frische von Malvasia und Sauvignon mit der duftenden Süße von Muskateller und dem starken, aromatisch-fruchtigen Charakter des Teran Terre di Paradiso vereint.

Tempora Anni (lateinisch für "Jahreszeiten") ist ein Schaumwein aus der Rebsorte Istrische Malvasia.

Die Istrische Malvasia ist die wichtigste und am weitesten verbreitete autochthone Rebsorte in Istrien, und genau diese Malvasia war der erste Wein des Weinguts In Sylvis. Nach der Handlese werden die Trauben der Istrischen Malvasia durch Quetschen, Entrappen und Pressen verarbeitet. Der Gärungsprozess wird täglich in Edelstahltanks unter kontrollierten Bedingungen überwacht.

Der aromatische und ansprechende In Sylvis Florens Rosé ist ein trockener Wein, der durch die Verarbeitung der roten Teran-Traube wie eine Weißweinsorte entsteht – durch Quetschen, Entrappen und Pressen ohne Maischestandzeit.

Der Wein ist trocken, warm und geschmeidig, mit angenehmer Frische. Er ist mäßig tanninhaltig mit feinen, weichen Tanninen. Am Gaumen ist er geschmackvoll mit mittlerem Körper. Der Wein ist ausgewogen, besitzt eine ausgeprägte Geschmacksintensität und eine sehr gute Länge. Er ist harmonisch, lässt sich schön trinken, und im Nachgeschmack zeigt sich eine Note von roter Johannisbeere. Der Wein passt hervorragend zu Kalbsbraten unter der traditionellen "Čripnja" (Backglocke) mit hausgemachten Kartoffeln.

In der Nase zeigen sich zunächst Zitrusnoten, gefolgt von gelber Birne und Akazienblüte. Der Wein ist trocken, mäßig warm und leicht weich, geprägt von angenehmer Frische und mittlerem Körper. Er weist eine gute Balance, ausgeprägte Geschmacksintensität und einen langen Nachhall mit einem Hauch von Nektarine im Abgang auf. Harmonisch und leicht zu trinken, passt er hervorragend zu istrischen Wurst- und Schinkenspezialitäten.

Arbor Cuvée ist eine Cuvée aus Teran, Cabernet Sauvignon und Merlot, die Sie mit ihrer Reife und Eleganz begeistern wird.

Franc Arman Merlot Superior reift teils in großen Eichenfässern, teils in Barriquefässern. Er zeichnet sich durch eine tief dunkelrote Farbe aus. Dieser stilistisch untypische Wein ist voll und robust, zugleich jedoch angenehm trinkbar, mit Aromen reifer Kirschen und Himbeeren sowie einem Schoko- und Gewürz-Nachhall. Dezente Eichenholznoten verweben sich sanft mit der Frucht und verleihen dem Wein ein überlegenes Gesamtbild.

Ein Fuhtar-Weinpaket, das die Frische des duftenden Muskatellers, die fruchtige Weichheit des Merlots und die lebendige, rustikale Kraft des istrischen Terans kombiniert.

Das In Sylvis Weinpaket vereint die Frische der Malvasia, die Fruchtigkeit des Rosés, die aromatische Komplexität des Tempora Anni und den tiefen, robusten Charakter des Teran Baćun.

Medea-Paket, der die Frische des Chardonnays, die Fruchtigkeit des Montiron, die aromatische Eleganz des Assemblage und die jugendliche Kraft des Cabernet Sauvignon vereint.

Pervino Paket, der die Frische von Chardonnay, die duftende Süße von Muskat, die weiche Fruchtigkeit von Merlot und den starken, gereiften Charakter von Teran aus dem Barrique vereint.

Rossi-Paket verbindet die Frische der istrischen Malvasia, die saftige Fruchtigkeit des Rosé und die Trinkbarkeit der modernen schwarzen Cuvée Moro — Weiß-, Rosé- und Rotwein in einem harmonischen Paket voller Aromatik, Leichtigkeit und Eleganz.

Sirotić-Paket verbindet die Frische und Rundheit von Chardonnay mit der Kraft und dem Charakter des istrischen Terans — Weißwein und Rotwein in einem perfekt ausgewogenen Duett voller Fruchtigkeit, Struktur und Eleganz.

Tomaz-Paket, der die Frische des Rosés und der avantgardistischen Malvasia, die aromatische Süße des Muskatellers, die volle Fruchtigkeit des Merlots sowie den starken, typischen istrischen Charakter des Teran Barbarossa und der Malvasia Nera vereint.

Valenta-Paket, der die Frische von Malvasia und Sauvignon mit der duftenden Süße von Muskateller und dem starken, aromatisch-fruchtigen Charakter des Teran Terre di Paradiso vereint.

Filomena ist das meistprämierte Wein unseres Weinguts. Der Name stammt vom griechischen Wort Philoumenes, gebildet aus phileo (Liebe) und menos (Kraft). Beim Verkosten wird klar, warum dieses Wein diesen Namen verdient. Die Trauben der istrischen Malvasia werden von Hand in voller Reife gelesen, 36 Stunden mazeriert und teils in Akazien- und Eichenfässern, teils im Edelstahltank vinifiziert. Nach einem Jahr Holzreife entwickelt sich der Wein ein weiteres Jahr in der Flasche. Dadurch erhält er Fülle und Kraft, der aromatische Ausdruck reift weiter bei zugleich ausgezeichneter Frische. Hervorragendes Lagerpotenzial.