Cattunar Muškat Ruža 2022

Aromatično bijelo vino zlatno-žute boje s notama banane, ananasa i breskve, s izraženom mineralnošću i mekoćom.

Suho aromatično vino od sorte Muškat bijeli (Momjanski muškat) iz 2023., svijetložute boje s notama citrusa i cvijeća, elegantne slatkoće i svježe mineralnosti.

Elegantno bijelo vino mediteranskog karaktera s notama kadulje, lista rajčice i laganog voća. Svježe i precizno.

Aromatično crveno vino intenzivne boje s primarnim notama zrelih višanja, maline i jagode. Svježe, dinamično i elegantno.

Aromatično crveno vino intenzivne boje s primarnim notama zrelih višanja, maline i jagode. Svježe, dinamično i elegantno.

Šest Cattunar vina koji spajaju svježinu chardonnaya i sauvignona, aromatičnost muškatnih sorti te moć, tamno voće i eleganciju istarskog terana.

Vinarija Valenta novije je ime na vinskoj sceni, ali samo dok govorimo o etiketi. Vina se u ovoj obitelji proizvode već dugo i puno je znanja i iskustva skriveno u tim bocama. Čini se da publika jako dobro reagira na ono što Valter Valenta čini jer su vina imala jedan od kraćih puteva od anonimnosti do pozicije rame uz rame s najboljima. Kako se polako Kaldir i okolica Motovuna dokazuju kao posebno mjesto za malvazije i terane, tako i ova mala obiteljska vinarija zauzima sve višu poziciju u borbi za naklonost. Muškat u tome nije iznimka. Ono što ga naročito krasi je dobro odmjerena slatkoća. Vino ne zamara, vrlo je ugodno u ustima, ima vrlo čiste i jasne arome muškata i, premda slatko, uspijeva ostati elegantno.

Žuti muškat je bijela, aromatična sorta grožđa koja pripada grupi muškatnih sorata. Uzgaja se najviše u Istri i sjevernoj Italiji gdje se najčešće koristi za proizvodnju desertnih vina. Ovo je vino poznato po velikom dubokom grozdu rastresitih, duboko žutih bobica i vinu zlatne boje. Osim autentičnog i avanturističkog karaktera, žuti muškat karakterizira jedinstven i izraženo voćan okus te intenzivna raznolikost i punoća tijela. Odiše finom svježinom i strukturom, izraženim voćnim muškatnim i cvjetnim mirisom, a odlično se slaže s desertima, posluženo na temperaturi od 6 do 8 stupnjeva. Ovo polusuho vino iznenađuje svojom voćnom harmonijom okusa i dugotrajnom, ugodnom svježinom, čije su energične i originalne arome nadopunjene gustom teksturom i slatkastim, bogatim okusima.

Aromatično polusuho vino svijetložute boje, s mirisima citrusa, bagrema, cvijeta bazge i zrelog koštičavog voća. Lagano, izrazito mirisno i zaokruženo, s ugodnom svježinom i nježno slatkastim završetkom.

Poluslatko bijelo vino svijetlo zlatne nijanse s intenzivnim aromama cvijeća, korice limuna, marelice i dunje. Svježe, elegantno i pitko.

Izraženog cvjetno muškatnog mirisa, jake strukture i uravnoteženih kiselina koje daju harmoničan okus.Idealno uz deserte i uživanje ugodnom društvu.

Suho aromatično vino od sorte Muškat bijeli (Momjanski muškat) iz 2023., svijetložute boje s notama citrusa i cvijeća, elegantne slatkoće i svježe mineralnosti.

Na prvi nos dominira nota meda od kadulje, ušećerene narančine kore, potom nota ogrozdine i zrele breskve te suhih mendula. Vino je poluslatko, djelomično toplo i djelomično mekano, a s druge strane ima dobru svježinu te je ukusno sa srednjim tijelom. Vino je uravnoteženo, intenzivnost okusa mu je izražena, a okus lijepo traje u ustima. Na aftertasteu javlja se nota zrele breskve, vino je harmonično, lijepo se pije i odlično paše uz fine voćne krostate

Kopjar Muscat osvježavajući je pjenušac izraženog muškatnog mirisa, s odličnim balansom kiselina i ostatka sladora, istovremeno voćnog i cvjetnog bukéa.Kopjar Muscat proizveden od ekološkog grožđa muškat, klasičnom metodom druge fermentacije u boci.

Šest Cattunar vina koji spajaju svježinu chardonnaya i sauvignona, aromatičnost muškatnih sorti te moć, tamno voće i eleganciju istarskog terana.

Paket Fakin vina koji spaja svježinu malvazije i mirisnog muškata s voćnim roséom te dvama teranima – jednim mladim, jednim moćno odležanim.

Paket Fuhtar vina koji kombinira svježinu mirisnog muškata, voćnu mekoću merlota i živu, rustikalnu snagu istarskog terana.

Pervino paket koji spaja svježinu chardonnaya, mirisnu slast muškata, meku voćnost merlota i snažan, odležani karakter terana iz barriquea.

Tomaz paket koji spaja svježinu roséa i avangardne malvazije, aromatičnu slast muškata, punu voćnost merlota te snažan, tipičan istarski karakter terana Barbarossa i malvazije Nera.

Valenta paket koji spaja svježinu malvazije i sauvignona, mirisnu slast muškata te snažan, aromatično-voćni karakter terana Terre di Paradiso.

Kopjar paket koji spaja svježinu graševine i sauvignona, voćnu mekoću chardonnaya, mirisnu slast muškata te pjenušavu zaigranost muškatnog pjenušca uz elegantni cabernet sauvignon.

Vino je suho, toplo in mehko s prijetno svežino, delno taninsko z finimi mehkimi tanini, vino je okusno in ima srednje polno telo. Vino je uravnoteženo, intenzivnost okusa je izrazita, obstojnost okusa je zelo dobra, vino je harmonično in prijetno za pitje, v pookusu pa se zazna nota rdečega ribeza. Vino se odlično poda k telečji pečenki pod loncem čripnje z domačim krompirjem.

Tempora Anni (lat. godišnja doba) jest pjenušac sorte malvazija istarska.

Malvazija istarska najvažnija je i najzastupljenija autohtona sorta u Istri te je upravo malvazija prvo vino vinarije In Sylvis.Nakon ručne berbe grožđe malvazije istarske prerađuje se muljanjem, runjanjem i prešanjem. Tijek fermentacije svakodnevno se prati u inoks tankovima pod kontroliranim uvjetima.

Aromatično i atraktivno In Sylvis Florens Rosé suho vino dobivamo pristupajući preradi crnog grožđa terana kao da je bijelo - muljanjem, runjanjem i prešanjem bez maceracije.

Franc Arman Merlot Superior je vino koje dozrijeva dijelom u velikim hrastovim bačvama, dijelom u barrique bačvicama. Odlikuje se karakterističnom tamnocrvenom bojom. Ovo atipično po stilu, puno, robusno, no ipak pitko vino krase arome dozrele trešnje i maline, sa čokoladnim i začinskim aftertasteom. Diskretne arome hrastova drva se lagano isprepliću sa voćnim aromama, što doprinosi superiornom doživljaju ovog vina.

Paket Fuhtar vina koji kombinira svježinu mirisnog muškata, voćnu mekoću merlota i živu, rustikalnu snagu istarskog terana.

Paket In Sylvis vina koji spaja svježinu malvazije, voćnost roséa, aromatsku kompleksnost Tempora Annija i duboki, robusni karakter terana Baćun.

Kao prvi miris javlja se nota agruma, potom slijedi nota žute kruške i cvijeta akacije. Vino je suho, djelomično toplo i djelomično mekano, krasi ga ugodna svježina te srednje tijelo. Vino ima dobru ravnotežu, intenzivnost okusa mu je izražena te ima dugu trajnost okusa a na aftertasteu javlja nota nektarine. Vino krasi dobra harmonija, lijepo se pije te izvrsno paše uz istarske suhomesnate nareske.

Arbor Cuvée kupaža je terana, cabernet sauvignona i merlota koja će vas osvojiti svojom zrelošću i elegancijom.

Medea paket koji spaja svježinu chardonnaya, voćnost Montirona, aromatsku eleganciju Assemblagea i mladenačku snagu cabernet sauvignona.

Pervino paket koji spaja svježinu chardonnaya, mirisnu slast muškata, meku voćnost merlota i snažan, odležani karakter terana iz barriquea.

Rossi paket spaja svježinu istarske malvazije, sočnu voćnost roséa i pitkost modernog crnog kupaže Mora — bijelo, rosé i crno vino u skladnom paketu punom aromatičnosti, lakoće i elegancije

Sirotić paket spaja svježinu i zaobljenost chardonnaya te snagu i karakter istarskog terana — bijelo i crno vino u savršeno uravnoteženom duetu punom voćnosti, strukture i elegancije.

Tomaz paket koji spaja svježinu roséa i avangardne malvazije, aromatičnu slast muškata, punu voćnost merlota te snažan, tipičan istarski karakter terana Barbarossa i malvazije Nera.

Valenta paket koji spaja svježinu malvazije i sauvignona, mirisnu slast muškata te snažan, aromatično-voćni karakter terana Terre di Paradiso.

Suho aromatično vino od sorte Muškat bijeli (Momjanski muškat) iz 2023., svijetložute boje s notama citrusa i cvijeća, elegantne slatkoće i svježe mineralnosti.