Fakin Istrische Malvasia 2024

Fakin Rosé ist ein Wein mit vollem und weichem Körper sowie ausgeprägt fruchtigem Geschmack, dessen florale Anklänge und Noten von roter Grapefruit am Gaumen zusammen mit ausgeprägter Salzigkeit und Mineralität fortsetzen. Die Einfachheit und Eleganz des Aromas machen ihn zugänglich und ehrlich, mit einem Hauch angenehmer Frische und zarter Persistenz.Dieser lebhafte und aromatische Wein, tief rosafarben mit kupfernem Schimmer, bietet unkomplizierten Trinkgenuss mit dominierenden Aromen von Granatapfel und einem trockenen, recht erfrischenden Duft.Die dynamische Harmonie der Tanninstruktur eines Rotweins und der Frucht eines Weißweins macht ihn vielseitig einsetzbar und verleiht dem gesamten Genusserlebnis eine Note von Enthusiasmus und Offenheit.

Teran ist die wichtigste autochthone Rotweinsorte der Region Istrien, und junger Teran zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe mit violettem Schimmer aus, die mit längerer Reife in ziegelrote Töne übergeht. Er besticht durch einen vollen und robusten Körper sowie ein opulentes Bukett, das an Himbeeren erinnert, aber auch an andere Beerenfrüchte wie Brombeere, Heidelbeere und Johannisbeere. Die Unerschrockenheit und Entschlossenheit eines frischen Terans verbinden sich mit der Feinheit und Eleganz seines kraftvollen Charakters, während eine angenehme Frische und schöne Tannine für Geschlossenheit, langen Nachhall und gute Balance sorgen. Dieser Wein eignet sich ideal für eine längere Reifung. Er entsteht durch eine 21-tägige Gärung und reift acht Monate in Edelstahltanks. Für ein vollendetes gastro-önologisches Erlebnis wird Teran bei 16–18 °C zu Blau­fisch, Gerichten aus rotem Fleisch und gereiften Käsesorten serviert.

La Prima ist eine gereifte, erprobte Malvasia, hergestellt aus der wichtigsten Rebsorte Istriens — der Istrischen Malvasia, die fast zwei Drittel der gesamten Weinproduktion in der Region ausmacht. Dieser anspruchsvolle Wein von voller, goldener Farbe zeichnet sich durch Ehrlichkeit und Direktheit im Geschmack aus, mit einem Bukett aus reifem gelbem und tropischem Obst sowie den typischen Nuancen der Motovuner Malvasia.Die Textur des Weines ist ölig und geschmeidig, und die feinen Noten mit einem angenehmen, abgerundeten mineralischen Geschmack verleihen diesem trockenen und weichen Wein Frische, Balance und Intensität. La Prima wird entspannt und mühelos getrunken, und die harmonische Aromenpalette öffnet sich langsam in einem größeren Degustationsglas.Diese Malvasia stammt von der Mikrolage Komarso, wo sie Anfang Oktober von Hand gelesen wird und anschließend 12 Monate in Akazienfässern reift. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 14–16 °C, zu Meeresfrüchtespezialitäten und hausgemachter Pasta mit Trüffeln.

Gelber Muskateller ist eine weiße, aromatische Rebsorte aus der Muskat-Familie. Er wird überwiegend in Istrien und Norditalien angebaut, wo er meist zur Herstellung von Dessertweinen verwendet wird. Dieses Wein ist bekannt für seine großen, lockeren Trauben mit tiefgelben Beeren und seine goldene Farbe im Glas.Neben seinem authentischen und abenteuerlichen Charakter zeichnet sich der Gelbe Muskateller durch einen einzigartigen, ausgeprägt fruchtigen Geschmack aus, mit intensiver aromatischer Vielfalt und vollmundigem Körper. Er zeigt feine Frische und Struktur, mit ausgeprägtem fruchtig-muskatigem und blumigem Duft, und passt hervorragend zu Desserts, serviert bei 6–8 °C.Dieser halbtrockene Wein überrascht mit seiner fruchtigen Harmonie und einer lang anhaltenden, angenehmen Frische, deren energiegeladene und originelle Aromen von dichter Textur und süß-reichen Geschmacksnoten ergänzt werden.

Teran Il Primo ist ein eleganter, charakterstarker Wein mit vollem Körper, geprägt von Noten von Maraska-Kirsche, Rauch, eingekochtem dunklem Obst und edler Zartbitterschokolade. Präzise, intensiv und lang anhaltend.

Ein Fakin Weinpaket, das die Frische der Malvasia und den Duft des Muskatellers mit einem fruchtigen Rosé und zwei Terans verbindet – einem jungen, einem kraftvoll gereiften.

Tempora Anni (lateinisch für "Jahreszeiten") ist ein Schaumwein aus der Rebsorte Istrische Malvasia.

Die Istrische Malvasia ist die wichtigste und am weitesten verbreitete autochthone Rebsorte in Istrien, und genau diese Malvasia war der erste Wein des Weinguts In Sylvis. Nach der Handlese werden die Trauben der Istrischen Malvasia durch Quetschen, Entrappen und Pressen verarbeitet. Der Gärungsprozess wird täglich in Edelstahltanks unter kontrollierten Bedingungen überwacht.

In der Nase zeigen sich zunächst Zitrusnoten, gefolgt von gelber Birne und Akazienblüte. Der Wein ist trocken, mäßig warm und leicht weich, geprägt von angenehmer Frische und mittlerem Körper. Er weist eine gute Balance, ausgeprägte Geschmacksintensität und einen langen Nachhall mit einem Hauch von Nektarine im Abgang auf. Harmonisch und leicht zu trinken, passt er hervorragend zu istrischen Wurst- und Schinkenspezialitäten.

In Sylvis Arbor Malvazija Istarska ist ein harmonischer Wein, der sich durch seine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen auszeichnet.

Ein trockenes Wein aus 100 % Malvazija Istarska, elegant grüngelb gefärbt, mit Aromen von Nektarine und Akazie. Frisch, harmonisch und angenehm trinkbar.

Anđelini Signature Trio stellt eine exklusive Auswahl von drei eleganten istrischen Weinen aus der Weinkellerei Anđelini dar. Das Paket bietet eine harmonische Mischung aus Frische, Aromatik und raffiniertem Charakter durch die Etiketten Centrum 2021, Ciril 2022 und Filomena 2022. Ideal für Verkostungen, als Geschenk oder um den unverkennbaren Anđelini-Stil kennenzulernen.

Ein frisches und elegantes istrisches Weißwein der Sorte Malvazija mit feinen Aromen von Akazienblüte, Apfel und Pflaume, ausgewogener Säure und mineralischem Charakter. Ideal zu Meeresfrüchten und leichten Käsen.

Der Wein hat eine schöne grünlich-gelbe Farbe, ist kristallklar und mäßig dicht. In der Nase entfalten sich Aromen von Akazienblüten, frischem Apfel, Limettenschale und einem Hauch von Minzblatt. Der Wein ist trocken, mäßig warm und mäßig weich, zeigt jedoch auf der anderen Seite eine feine Frische, angenehme Mineralität und einen mittleren Körper. Kabolina Malvazija ist hervorragend ausbalanciert, mit ausgeprägter Geschmacksintensität und feiner Geschmacksbeständigkeit. Der Wein ist schmackhaft, harmonisch und sehr trinkfreudig, mit einer Pfirsichnote im Nachhall.

Exklusive Auswahl von 6 Weinen aus der Weinkellerei Brčić: Malvazija, Sauvignon, Teran und Cabernet Sauvignon. Kombination aus Frische, Charakter und Eleganz aus Istrien.

Degrassi Paket, der die Frische und Aromatik moderner Weißweine mit kraftvollen, gereiften schwarzen Klassikern voller dunkler Früchte, Gewürze und Eleganz kombiniert.

Das In Sylvis Weinpaket vereint die Frische der Malvasia, die Fruchtigkeit des Rosés, die aromatische Komplexität des Tempora Anni und den tiefen, robusten Charakter des Teran Baćun.

Medea-Paket, der die Frische des Chardonnays, die Fruchtigkeit des Montiron, die aromatische Eleganz des Assemblage und die jugendliche Kraft des Cabernet Sauvignon vereint.

Rossi-Paket verbindet die Frische der istrischen Malvasia, die saftige Fruchtigkeit des Rosé und die Trinkbarkeit der modernen schwarzen Cuvée Moro — Weiß-, Rosé- und Rotwein in einem harmonischen Paket voller Aromatik, Leichtigkeit und Eleganz.

Tomaz-Paket, der die Frische des Rosés und der avantgardistischen Malvasia, die aromatische Süße des Muskatellers, die volle Fruchtigkeit des Merlots sowie den starken, typischen istrischen Charakter des Teran Barbarossa und der Malvasia Nera vereint.

Valenta-Paket, der die Frische von Malvasia und Sauvignon mit der duftenden Süße von Muskateller und dem starken, aromatisch-fruchtigen Charakter des Teran Terre di Paradiso vereint.

Tempora Anni (lateinisch für "Jahreszeiten") ist ein Schaumwein aus der Rebsorte Istrische Malvasia.

Die Istrische Malvasia ist die wichtigste und am weitesten verbreitete autochthone Rebsorte in Istrien, und genau diese Malvasia war der erste Wein des Weinguts In Sylvis. Nach der Handlese werden die Trauben der Istrischen Malvasia durch Quetschen, Entrappen und Pressen verarbeitet. Der Gärungsprozess wird täglich in Edelstahltanks unter kontrollierten Bedingungen überwacht.

Der aromatische und ansprechende In Sylvis Florens Rosé ist ein trockener Wein, der durch die Verarbeitung der roten Teran-Traube wie eine Weißweinsorte entsteht – durch Quetschen, Entrappen und Pressen ohne Maischestandzeit.

Der Wein ist trocken, warm und geschmeidig, mit angenehmer Frische. Er ist mäßig tanninhaltig mit feinen, weichen Tanninen. Am Gaumen ist er geschmackvoll mit mittlerem Körper. Der Wein ist ausgewogen, besitzt eine ausgeprägte Geschmacksintensität und eine sehr gute Länge. Er ist harmonisch, lässt sich schön trinken, und im Nachgeschmack zeigt sich eine Note von roter Johannisbeere. Der Wein passt hervorragend zu Kalbsbraten unter der traditionellen "Čripnja" (Backglocke) mit hausgemachten Kartoffeln.

In der Nase zeigen sich zunächst Zitrusnoten, gefolgt von gelber Birne und Akazienblüte. Der Wein ist trocken, mäßig warm und leicht weich, geprägt von angenehmer Frische und mittlerem Körper. Er weist eine gute Balance, ausgeprägte Geschmacksintensität und einen langen Nachhall mit einem Hauch von Nektarine im Abgang auf. Harmonisch und leicht zu trinken, passt er hervorragend zu istrischen Wurst- und Schinkenspezialitäten.

Arbor Cuvée ist eine Cuvée aus Teran, Cabernet Sauvignon und Merlot, die Sie mit ihrer Reife und Eleganz begeistern wird.

Franc Arman Merlot Superior reift teils in großen Eichenfässern, teils in Barriquefässern. Er zeichnet sich durch eine tief dunkelrote Farbe aus. Dieser stilistisch untypische Wein ist voll und robust, zugleich jedoch angenehm trinkbar, mit Aromen reifer Kirschen und Himbeeren sowie einem Schoko- und Gewürz-Nachhall. Dezente Eichenholznoten verweben sich sanft mit der Frucht und verleihen dem Wein ein überlegenes Gesamtbild.

Ein Fuhtar-Weinpaket, das die Frische des duftenden Muskatellers, die fruchtige Weichheit des Merlots und die lebendige, rustikale Kraft des istrischen Terans kombiniert.

Das In Sylvis Weinpaket vereint die Frische der Malvasia, die Fruchtigkeit des Rosés, die aromatische Komplexität des Tempora Anni und den tiefen, robusten Charakter des Teran Baćun.

Medea-Paket, der die Frische des Chardonnays, die Fruchtigkeit des Montiron, die aromatische Eleganz des Assemblage und die jugendliche Kraft des Cabernet Sauvignon vereint.

Pervino Paket, der die Frische von Chardonnay, die duftende Süße von Muskat, die weiche Fruchtigkeit von Merlot und den starken, gereiften Charakter von Teran aus dem Barrique vereint.

Rossi-Paket verbindet die Frische der istrischen Malvasia, die saftige Fruchtigkeit des Rosé und die Trinkbarkeit der modernen schwarzen Cuvée Moro — Weiß-, Rosé- und Rotwein in einem harmonischen Paket voller Aromatik, Leichtigkeit und Eleganz.

Sirotić-Paket verbindet die Frische und Rundheit von Chardonnay mit der Kraft und dem Charakter des istrischen Terans — Weißwein und Rotwein in einem perfekt ausgewogenen Duett voller Fruchtigkeit, Struktur und Eleganz.

Tomaz-Paket, der die Frische des Rosés und der avantgardistischen Malvasia, die aromatische Süße des Muskatellers, die volle Fruchtigkeit des Merlots sowie den starken, typischen istrischen Charakter des Teran Barbarossa und der Malvasia Nera vereint.

Valenta-Paket, der die Frische von Malvasia und Sauvignon mit der duftenden Süße von Muskateller und dem starken, aromatisch-fruchtigen Charakter des Teran Terre di Paradiso vereint.

La Prima ist eine gereifte, erprobte Malvasia, hergestellt aus der wichtigsten Rebsorte Istriens — der Istrischen Malvasia, die fast zwei Drittel der gesamten Weinproduktion in der Region ausmacht. Dieser anspruchsvolle Wein von voller, goldener Farbe zeichnet sich durch Ehrlichkeit und Direktheit im Geschmack aus, mit einem Bukett aus reifem gelbem und tropischem Obst sowie den typischen Nuancen der Motovuner Malvasia.Die Textur des Weines ist ölig und geschmeidig, und die feinen Noten mit einem angenehmen, abgerundeten mineralischen Geschmack verleihen diesem trockenen und weichen Wein Frische, Balance und Intensität. La Prima wird entspannt und mühelos getrunken, und die harmonische Aromenpalette öffnet sich langsam in einem größeren Degustationsglas.Diese Malvasia stammt von der Mikrolage Komarso, wo sie Anfang Oktober von Hand gelesen wird und anschließend 12 Monate in Akazienfässern reift. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 14–16 °C, zu Meeresfrüchtespezialitäten und hausgemachter Pasta mit Trüffeln.