Fakin Istrische Malvasia LA Prima 2023

La Prima ist eine gereifte, erprobte Malvasia, hergestellt aus der wichtigsten Rebsorte Istriens — der Istrischen Malvasia, die fast zwei Drittel der gesamten Weinproduktion in der Region ausmacht. Dieser anspruchsvolle Wein von voller, goldener Farbe zeichnet sich durch Ehrlichkeit und Direktheit im Geschmack aus, mit einem Bukett aus reifem gelbem und tropischem Obst sowie den typischen Nuancen der Motovuner Malvasia.Die Textur des Weines ist ölig und geschmeidig, und die feinen Noten mit einem angenehmen, abgerundeten mineralischen Geschmack verleihen diesem trockenen und weichen Wein Frische, Balance und Intensität. La Prima wird entspannt und mühelos getrunken, und die harmonische Aromenpalette öffnet sich langsam in einem größeren Degustationsglas.Diese Malvasia stammt von der Mikrolage Komarso, wo sie Anfang Oktober von Hand gelesen wird und anschließend 12 Monate in Akazienfässern reift. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 14–16 °C, zu Meeresfrüchtespezialitäten und hausgemachter Pasta mit Trüffeln.